Boletín de Noticias

Los antioxidantes son compuestos que ayudan a proteger nuestras células del daño causado por los radicales libres, moléculas inestables que pueden contribuir al envejecimiento y diversas enfermedades. Nuestro cuerpo tiene mecanismos naturales para combatir estos radicales libres, pero los antioxidantes que se encuentran en ciertos alimentos pueden fortalecer esta defensa.Frutas ricas en antioxidantesLas frutas representan una fuente esencial de antioxidantes. Como ejemplo, los arándanos aportan antocianinas, un tipo de antioxidante responsable de su tono distintivo. Diversos estudios han comprobado que estos compuestos favorecen la memoria y ayudan a reducir el riesgo de afecciones cardíacas.Otra fruta destacada es la granada, cuya…

Una investigación científica reciente señala que el nivel del mar en diversas áreas litorales podría ser mucho más elevado de lo calculado hasta el momento, lo que abre dudas sobre la exactitud de los modelos empleados para medir los efectos del cambio climático y apunta a que ciertos peligros para las poblaciones costeras podrían presentarse con mayor anticipación de la esperada.El aumento del nivel del mar se ha consolidado como uno de los efectos más visibles del cambio climático impulsado por las actividades humanas. A medida que el planeta se calienta, los océanos absorben parte de ese exceso de calor…